城市中的一抹秘境花園

用來形容MuMu餐桌是再貼切也不過了

當我們走向前來,彷彿一秒跨過海平線

回到了上週我們才剛造訪的歐洲🇳🇱荷蘭小鎮

 

庭院營造的歐式氛圍

坐在這兒,享受著花草芬多精

是多麽幸福的ㄧ件事,身為城市ㄧ員的我很開心

位於新竹關新東路這一級戰區,有著一間令人流連忘返的好店

老闆笑著自稱園丁,打理著花園中的ㄧ切

讓身為客人的你我,也感到幸福❤️

 

MUMU 是ㄧ間充滿愛與料理結合的歐式餐館

來到這兒可以慢活放鬆,享受美食

今天就讓拉傻帶著妳們ㄧ同打開Mumu

神秘面紗下的美食饗宴吧

  mumu 餐桌

一推開門就被牆上鮮豔的壁畫給吸引住

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mumu不但是一間花園餐廳更是一間親子餐廳

還貼心的提供嬰兒餐椅以及孩童畫冊呢!

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而牆上的壁畫老闆是特地找來了忠信美術科同學

花了整整一週時間才完成的兔子與動物們的叢林畫作

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MuMu用餐區,分成上下二樓

一樓座位不算多

但是靠近窗外的位置可以靜靜的欣賞mumu美麗的花園

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接著我們走上二樓

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藝術裝置鐵絲花迎接著我們呢!

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 整個就是一個質感歐式鄉村風的fu

位置有6~8人座位

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 也有瞭望著對面綠公園的景觀座位區/沙發區

 

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 2~4人小聚也可以選擇mumu唷

是不是一整個就是一個可以讓你拍照拍一下午的好地方呀!

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  拉傻超愛的乾燥花也都是老闆自己手作風乾的呢!

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 自助餐具區域

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 整個二樓的裝潢真的好似讓我回到荷蘭般的

舒服爛漫

老闆對傢俱與家飾的挑選

也是非常用心,整間店不惜成本

就像對自己孩子般用心呵護打造!

如果你也來造訪這兒,你一定也能體會

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     欣賞完美麗的用餐環境,我們來點餐吧

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1.法式主廚濃湯

是標準非常濃郁的歐式濃湯

與我們的台式玉米濃湯完全不一樣唷

這是濃稠到讓你覺得像在吃粥的感覺

非常濃郁好喝!!這時整個就會很想配一塊法式麵包

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2.煙花女鮮蝦蛤力義大利麵 250元

 

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而這道義大利麵也是我非常非常喜歡的一道!

吃起來非常有層次感

聽店長介紹這個取名叫煙花女其實也就是平民社會的廣義,

那個時候吃東西不講究烹煮的細節,所以就會把一些方便儲存的食材像是風乾的橄欖,

到了現在會加上一些鮮蝦或是海鮮提升口感

而我也非常喜歡這種搭配

2.墨西哥辣椒牛肉捲餅300元

 

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重口味牛肉吃起來有點像是滷肉,

是屬於男人的一道菜

且主廚特意加了點辣椒,讓喜愛吃辣的朋友,

可以吃起來特別有爽度


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4.創意料理:義式鮮蝦風味山川米粉佐松阪肉200元

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這道創意料理是Mumu 主廚用

山川米粉: 新竹僅存少數以純米古法製作的地道米粉

賦予新竹米粉多層次的風味 激蕩出絕妙的風味 老少咸宜 mumu 餐桌限定

非常特別的一道菜唷!身為新竹人的你我能不點嗎?

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5 美國蒜香奶油骰子牛紅酒肉汁醬 350元

鮮嫩多汁的骰子牛

美國牛就是比澳洲牛口感要juicy一點,

骰子牛肉質又多了點嚼勁

所以這道骰子牛肉很快地就一口一口地被我們吃光光,

不用很特意沾上調味,吃肉的原味就很棒

當然旁邊的紅酒調味的source更能凸顯牛肉的香氣

,所以喜歡吃牛肉的朋友,一定要來試看看

值得一提是旁邊的醃製蔬果們也超級好吃的!!

只能說mumu真的很用心!

搭配蒜香醬厚片酥烤土司麵包,連配菜也那麼的重視!

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6 迷迭香原味烤雞腿松露野菇醬300元

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這盤烤雞腿一開始端上來乍看之下,

並沒有馬上吸引我去夾來吃

但是老闆說這道烤雞腿要趁熱吃才好吃

,所以吃貨的我立馬夾了一塊

吃了才驚呼原來這雞腿真的不簡單,

主廚很重本的用了松露提升了雞腿肉的等級

雖然我們平常很少吃這類高檔食材,

但也吃得出他的特別,就是特別香!

光吃雞腿肉搭松露醬就已經有濃濃的香味

,再配上比較清爽迷迭香醬真的很好吃

旁邊的配菜一樣很有心,怕膩的可以搭配著吃,非常清爽

這道比起剛剛的紅酒骰子牛一點也不遜色喔!

算是今天讓法鬥哥覺得最驚豔的一道料理了

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mumu木盆花園分享沙拉

7 煙燻香料鮭魚沙拉  220元

喜歡吃輕食的朋友,這裏也有使用新鮮鮭魚搭配煙薰香料來調味的沙拉bowl

最適合大家一起share著吃,旁邊還有兩種不同的沙拉調味

(蜂蜜芥末籽醬  跟水果優格醬,還有老闆自己搭配穀片炒出來的堅果片)

吃起來就是口感非常豐富,帶點酸甜又有酥脆嚼勁的口感

還有新鮮的鮭魚片,整個讓人覺得意猶未盡

其實一個人光吃這道就可以很飽

若大家中午不想吃太多,建議可以來這邊點份沙拉搭配DM德國草本茶

真的是人生一大享受呀!

 

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飲品:

德國DB煥然一新水果茶 200元

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德國DB綠色奇蹟草本茶 200元

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這兩款德國DB茶真的讓我們為之驚豔! 不僅是茶本身散發出來的香氣,

連喝下去的口感都比很多英式茶要紮實很多

像是最近我們剛從英國買回來的F&M,就連他們家的house tea

都沒有DB的香氣濃郁且喝完還口齒留香

害我們一直巴著問老闆可否割愛給我們,以後有去德國的朋友千萬不要錯過這款DB系列的茶

 

蜂蜜檸檬氣泡飲 120元

超級適合夏天的一道飲品

喜愛甜飲品的朋友們不能錯過唷

拉傻自己可是超愛的呢!

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洛神花氣泡飲 120元

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店長非常推薦的一款飲料,裡面有三朵洛神花,搭配氣泡飲,

還沒喝之前就被它的視覺感受給吸引

喝起來的口感很像costco買的San Pellegrino氣泡飲料,

但就如剛剛說的是杯好喝又帶有視覺享受的清涼飲料

三朵洛神花是可以食用的,吃起來就跟蜜餞一樣,有點酸甜感,喝到最後可別忘記喔

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mumu 美式黑咖啡(巧克力情人)100元

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店長自己找咖啡烘焙師處理,喝起來不像一般喝重烘焙的咖啡有著較重的酸苦味

,反而多了點巧克力的香味

屬於是順口好喝的口感,而且可以搭配老闆娘每天親自手作的甜點,

在飽餐之後換個口味還能悠閒的品嘗咖啡香與屬於甜點的胃

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mumu手作蛋糕 99元

愛作點心甜點的老闆娘每天都會親自準備最新鮮的甜點點心,

像今天吃的就是 伯爵生乳酪

拉傻個人是超愛的拉!

吃起來有點像慕斯的口感

入口即化的口感真的是太幸福了!

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抹茶戚風蛋糕冰淇淋

一樣是闆娘用心手作唷

 

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當夜色漸暗  

Mumu的招牌騎單車小兔

就會發光出來跟大家打招呼唷!!

而這也就是老闆本人的寫照!

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跟老闆聊天才知道,原來老闆也是

最早在科技業打拼

還到荷蘭外派了幾年

在那外派的幾年中,跟著家人一同在歐洲四處旅遊

而且因為如此也知道很多歐洲當地的風俗人情,當然還有好吃的料理

回到台灣之後,為了尋找自己的樂趣,老闆還自願到山區的餐廳當園丁,

也因此現在花園裡的一草一木一花都是老闆自己細心照顧

,才會長得如此的茂盛美麗就連我們的料理當中,也用到老闆自己栽種的香草,真的是好棒棒!!

看到這台腳踏車了嗎? 這台腳踏車也訴說著老闆喜愛戶外運動,

在還沒有全職開餐廳之前,還是小朋友自行車的教練老師喔

聽說還曾經帶著小朋友環島,上武嶺

如果你也前來這裡!一定會愛上這裡的!

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【店家資訊】Mumu餐桌

粉絲團:Mumu餐桌

營業時間:9:30 - 21:00

店址:新竹市東區關新東路163號
電話:03-5771631/0928-205149

 

 

 

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