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用餐時間:2017/08/26

大家都知道法鬥兔夫婦平時除了在新竹出門吃喝

在台灣就是一個宅到爆炸懶惰成性的夫婦

只有出國才是我們唯一的動力

而今年才五月才剛從比利時回來的法鬥哥與拉傻兒

已經開始有點懷念歐洲的美好與食物了

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走在歐洲的街道上漫步在那小磚石路

布魯塞爾廣場周圍的浪漫戶外餐廳,讓人好不懷念

 

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而我們因緣際會下得知了這間開在

台北美麗華附近的比利時餐廳

台北-榮耀融合 - Glory Fusion

趁著情人節將近兩人就決定這週還是不發懶得好

來去好好回味歐洲食物的美好吧!!!

榮耀融合 - Glory Fusion位於內湖園區美麗華附近的高級住宅區

劍南路站三號出口只要兩分鐘,而且附近超好停車搭!!!

知名的教父牛排也在那附近唷!!!

接著拉傻就帶著大家一起推開這個通往異國世界的大門吧

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走進店內很難不被這挑高華麗的裝潢給吸引

店內的擺設非常的歐式優雅時尚

彷彿讓我們又回到那浪漫的比利時國度

其實我們從門外看近來很容易讓人覺得有種非常昂貴的錯覺


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但其實你們大家仔細看看菜單內容跟價錢其實非常的平易近人唷

有套餐以及單點可以選擇

      套餐當然還是最划算的選項囉!!

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榮耀融合 - Glory Fusion的老闆娘Claire是一位超級正的正港比利時人

所以對於比利時的傳統美食當然一定是比台灣籍的老闆們

了解得更深更透徹呢!

而且Claire可是超級大正妹!!!!

身材也是無敵霹靂好的拉

有圖有真相(下圖)

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看看她送給我的見面禮

是他當麻豆的巧克力XD

我的媽呀根本就是遇到明星了嘛
 

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二樓則是提供家庭聚會或者商務客及VIP使用

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二樓的展示櫃蒐藏著許多老闆從比利時帶來的復古可愛小物

看了都讓人整個很想搬回家呀XD

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來自板娘故鄉的比利時啤酒杯也相當吸晴呢

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可愛的西洋棋盤點綴

更是相當優雅的裝飾品呢!

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而我們從二樓俯瞰一樓的視野簡直棒極了

挑高的設計就是從二樓可以直接穿透看見一樓吧檯區

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強烈設計感的燈飾更成功點綴了整間店的氛圍

在榮耀融合 - Glory Fusion 的每一個細節的小角落

都可以看得出老闆娘的用心,也希望大家來用餐也能享受這個輕鬆又帶有異國氛圍的環境

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這兒還可以盡情的偷看鮮肉小帥哥(大誤)哈哈哈

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而二樓家庭公司聚會沙發區也相當溫馨

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介紹完用餐環境我們接下來

開始瞧瞧菜單吧

菜單分成:精選套餐及單點部分

精選套餐則分成六大類

榮耀早午餐:320元

 榮耀下午茶兩人:580元

榮耀午間套餐:560元

家庭分享晚餐:3800 (4人)   5200 (6人) 6200 (8人)

法國套餐(晚):1290元

比利時套餐(晚):990元

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而我們今天享用的是比利時套餐

因為到了店裡clarie告訴我們現在是比利時的國慶節日

有做一些小的活動!

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好了廢話不多說我們就直接開啟吃貨模式吧

1.起士奶油洋蔥湯

這道洋蔥湯應該是歐洲家常料理了

不過在這裡老闆娘為了讓台灣人熟悉歐洲的味道

特別將麵包放在湯中,加入起士奶油跟洋蔥熬煮的高湯,

光看湯顏色就知道,這道湯不會是道簡單的洋蔥湯

酥皮麵包浸泡過洋蔥高湯後變得鬆軟上面加有起士更加了一份濃郁的口感

洋蔥高湯真材實料,湯底料也很多,如果麵包再多來一份的話,真的沾上湯汁就能吃得津津有味!

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2.米飯丸子

外酥內Q讓拉傻一吃就停不下來了

內餡相當特別,是用米粒取代肉融入起士

然後再用牛肉醬汁淋在表層

吃想來相當有層次感

而且吃起來覺得比一般常見的肉球好吃多了

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3.水蜜桃鮪魚沙拉

吃起來相當清爽的一道開胃菜

水蜜桃與鮪魚的特別搭配

竟然毫無違和!非常適合夏天的一道沙拉

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3.Carbonnade flamande 法蘭德斯啤酒燉牛肉

用啤酒紅酒來燉煮料理在歐洲相當流行且普遍的做法

因為啤酒本身的酵母能夠幫助肉類的彈性

不被長時間久煮而老化,反而能留有Q彈的口感

吃起來超級嫩唷!!!法鬥哥可是讚不絕口呢

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4.Waterzooi chicken瓦特佐伊雞肉燉菜

是非常標準的歐式雞肉口感

利用雞胸肉部位來做烹調

建議搭配source會好吃很多喔!

與獨特的薑黃飯做搭配

是相當特別的一道菜!

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5.歐陸龍蝦

看看這肥美鮮嫩的龍蝦

主廚特別幫我們料理好

讓我們可以直接吃到最美味的蝦肉

,上面加上一些香辛料襯托出龍蝦的鮮甜

光看就讓人直流口水了

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6.Belgian Wafer 比利時鬆餅(激推!!!)

我認真說!這鬆餅超狂!
外面超級酥帶點微焦
居然比我在比利時當地吃到的還好吃!🍕
#是Gloryfusion獨門配方喔!
而且比利時鮮肉端上來!🙈
根本!不用配香檳就已醉好嗎😂

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讓我們來看看可愛的比利時與法國小鮮肉對鬆餅的評價吧!!

我發誓絕對不是因為小鮮肉端上來我才說好吃的

是真的超級可口的拉~(但兩者都是哈哈哈哈

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7.Chocolate crepe 巧克力可麗餅

嚐過比利時鬆餅當然也不要錯過比利時巧克力可麗餅

這可是老闆娘特定請老鄉代理比利時BELGA專門在鬆餅與可麗餅使用的特選巧克力

跟一般我們常吃的Godiva不一樣,不喜歡太甜的朋友一定要來試看看!

也是相當經典的歐式下午茶唷

 

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吃完後Claire特別跟我們聊一些她在台灣生活的體驗與感受

也跟我們交換了許多歐洲國家的人文風俗

這點是大家到一些美式餐廳或是連鎖速食店無法得到的經驗

非常推薦大家可以來找Claire

除了平易近人又道地的比利時歐風料理之外

搭配著美酒或是啤酒一起閒聊

說不定你也能得到一些新的想法喔!

 

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文末抽獎活動:

1.(抽出2名幸運兒) 兩人用餐凡點選精選晚餐套餐,第二人八折優惠

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活動辦法:

1.tag三位好友:我們一起揪團來去榮耀融合 - Glory Fusion找正妹鮮肉老闆娘吃比利時美食吧

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另外另外九月底前只要參加以上活動的朋友就算沒抽中也
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店家資訊:

店名:榮耀融合 - Glory Fusion
地址:台北市中山區樂群三路75號
電話:02 8502 6660
fb:https://goo.gl/BUzrXX
營業時間:11:00~22:00(週二公休)(週一營業到23:00)

離劍南路站三號出口只要兩分鐘
而且附近超好停車搭!!!

 

 

 

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